いもようかん

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いもようかん

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美容、美肌になりたい人の簡単スイーツの紹介です。さつまいもは、各種ビタミン、ミネラル類が豊富に含まれていて、セルロース・ペクチンといった食物繊維も非常に多く含まれている特徴がある。そして、若返りのビタミンと言われるビタミンEや糖質の代謝を助けるビタミンBなどさまざまな栄養素がバランスよく含まれています。ビタミンCもレモンよりはるかに含まれていてコラーゲン生成の機能を高める優れものです。とっても簡単で美味しいのでぜひ調理してお召し上りください。

 

1人分:約70kcal
料理時間:約10分


 

 

 

 

材料(1人分)

さつまいも・・・180g
砂糖・・・大さじ1
塩・・・少々
バター(常温にして溶かす)・・・小さじ1

 

作り方

@さつまいもは耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで4〜5分加熱して火を通す。
A@が熱いうちに裏ごしをして砂糖、塩、バターを加えて混ぜ合わせる。
BAを4等分してラップに包み、しぼって茶巾の形を作る。
Cラップを取れば器に盛ればできあがり。

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