豚肉のショウガ焼き定食

豚肉のショウガ焼き定食
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豚肉のショウガ焼き定食

豚肉の生姜焼き

 

美肌になりたい人のおすすめレシピの紹介です。栄養のバランスもgood!やはり和食が一番ですよね。しっかり食べてしっかり燃焼できるので代謝がとってもアップできる料理がこの豚肉のショウガ焼き定食です。しょうが、にんにくは代謝をアップする効果が抜群。それに豚肉はビタミンB郡が豊富で必須アミノ酸がバランスよく豊富に含まれていて、吸収効率にも優れた良質のタンパク質が摂取できます。まさに美肌作りにはもってこいのレシピなんです。毎週食べても良いので定番メニューにどうぞ!

 

1人分:約260kcal
料理時間:約20分


 

 

 

豚肉の生姜焼き

豚肉の生姜焼き

 

材料(2人分)

豚ロースしょうが焼き用・・・4枚
☆おろししょうが・・・小さじ1
☆おろしにんにく・・・小さじ1/2
☆酒、しょうゆ・・・各大さじ1
☆砂糖、みりん・・・各小さじ1〜1、1/2
キャベツ・・・1〜2枚
油・・・小さじ1

 

作り方

@☆を混ぜ合わせて、半量を使い豚肉に10分程度漬け込む。
キャベツは千切りにする。
Aフライパンに油を入れて熱したら、@を汁ごと入れて両面を焼く。焼き終えたら残りの汁を加える。
B器に盛ったらキャベツを添えて出来上がり。

 

 

 

かぼちゃサラダ

かぼちゃのサラダ

材料(2人分)

かぼちゃ・・・150g
ホールコーン缶・・・大さじ1
☆マヨネーズ・・・大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1/2

 

作り方

@ かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで5〜6分加熱する。
A @をフォークで粗くつぶして、コーンを入れ、☆を混ぜ合わせる。

 

 

 

ひじきときのこの炒め煮

ひじきときのこの炒め煮

材料(2人分)

ひじき(乾燥)・・・10g
えのきだけ・・・1/2パック
まいたけ・・・1/4パック
にんじん・・・2cm
油・・・小さじ1/2
☆だし汁・・・100ml
☆しょうゆ・・・大さじ1/2
☆酒、砂糖・・・各小さじ1
☆みりん・・・小さじ1/2

 

作り方

@ ひじきはたっぷりの水でもどして水気をきる。えのきは半分の長さに切りほぐして、まいたけは小房に分ける。にんじんは千切りにする。
A フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、火が通ったらひじき、えのき、まいたけを加えて軽く炒める。☆を加えて、落しぶたをして約10分煮る。

 

 

 

豆腐の味噌汁

豆腐の味噌汁

 

材料(2人分)

絹ごし豆腐・・・1/6丁(約50g)
油揚げ・・・1/2枚
だし汁・・・300ml
みそ・・・小さじ2

 

作り方

@ 豆腐はさいの目切りにする。油揚げは短冊切りにする。
A 鍋にだし汁を煮立て、@を入れて火を通し、みそを溶き入れる。

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