ねぎ塩豆腐オクラ添え

ねぎ塩豆腐オクラ添え
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ねぎ塩豆腐オクラ添え

ねぎ塩豆腐オクラ添え

お肌のハリ、潤いでお悩みの方のおすすめレシピです。植物性で良質なタンパク質である豆腐を使った簡単でとっても美味しいです。それにユリ科のネギは、血液がサラサラになり、消化作用もあり、ネギ 独特の香り成分のアリインの効能は、ビタミンB1の吸収をよくし、血行促進、疲労回復やなど、さまざまな働きをもっています。さらに発汗も促し美肌効果にもてきめんに現れます。そして、栄養豊富なオクラも使いお肌に嬉しいレシピになっています。

 

1人分:約70kcal
料理時間:約10分


 

 

材料(1人分)

絹ごし豆腐・・・2/3丁(約200g)
長ネギ・・・10p
オクラ・・・2本
☆塩、こしょう・・・各少々
☆ごま油・・・小さじ1/2
しょうゆ・・・小さじ1/2

 

 

作り方

@長ネギは薄切りに切り水にさらす。水気をきったら☆の調味料に使う。
オクラは水洗いをして小口に切ってしょうゆをからめる。
A絹ごし豆腐は10等分位に切り器に盛ったら@をのせて出来上がり。

 

 

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