イタリアントマトラーメンとヘルシーコールスロー

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イタリアントマトラーメンとヘルシーコールスロー

イタリアントマトラーメンとヘルシーコールスロー

具だくさんの美肌レシピです。特にくすみやシミの気になる方向きです。セロリは、ビタミンA(βカロテン)、ビタミンCが豊富に含まれていて、ビタミンB群、カルシウム、カリウム、食物繊維なども多く、他にも様々な栄養素が含まれているので苦手な方も多いですが食べなきゃ損する野菜なんです。その他に、ピーマン、玉ねぎ、オリーブオイルなどの栄養の相乗効果で、より一層のお肌のアンチエイジング効果が期待できます。

 

料理時間:約20分


 

 

 

イタリアントマトラーメン

イタリアントマトラーメン

材料(1人分)

インスタント塩ラーメン・・・1個
玉ねぎ・・・1/4
セロリ・・・10p
ピーマン・・・1/2
ベーコン・・・1枚
冷凍シーフードミックス・・・50g
白ワイン・・・大さじ1
トマトジュース(無塩)・・・1カップ
熱湯・・・1、1/2カップ
溶けるスライスチーズ・・・1枚
オリーブオイル・・・小さじ1

 

作り方

@玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ベーコンを薄切りに切る。
A鍋にオリーブオイルを入れて、野菜とベーコンを炒めてシーフードミックスと白ワインを入れて水分をとばします。
BAにトマトジュースと熱湯、ラーメンを加えて添付のスープを入れて煮込む。
B器に盛ったら、溶けるスライスチーズをのせて出来上がり。

 

ヘルシーコールスロー

コールスロー

材料(1人分)

☆キャベツ・・・100g
☆酢・・・大さじ1
プレーンヨーグルト・・・大さじ1
☆塩、こしょう・・・少々
☆ローリエ・・・1枚

 

作り方

@キャベツを千切りにします。
A耐熱ボールに☆の材料をすべて入れて、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。加熱後はすぐにかき混ぜる。
BAにプレーンヨーグルトを加えて混ぜて、塩で味付けて出来上がり。

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